Chef à Domicile


Cuisine Végétale

DINER - BRUNCH - BUFFET

À partir de 4 personnes, vous ne vous chargez de rien, nous définissons ensemble votre menu.

 

THEMES :

Indian Party : Samosa aux légumes, curry à la pomme, riz basmati aux

raisins , Chutney, Crème de coco à la mangue.

 

Burgers Party : Buns, Burger végétal, ketchup maison, pâte à tartiner

végétale, chips maison, salade Coleslaw, Brownies ou Cheesecake.

 

Mexican Party : Chili sin Carne, Guacamole, fromage végétal, galettes de

maïs, moelleux au chocolat.

 

Provençal Party : Soupe au Pistou ou Tarte Tatin à l’aubergine confite,

Salade aux jeunes pousses d’épinard, pignons ,poivrons et pesto, Crumble aux fruits de saison.

 

Turkish Party Mezze : Mercimek boulettes de lentilles corail, salade d’aubergines fumées, Houmous, Salade de tomates aux herbes et olives, pain Simit au sésame, baklava feuilleté aux noix et sirop d’érable.

 

 

Cuisine crue-vivante : Spaghetti de courgette crue et son pesto ou César salade, curry d’épinards à l’avocat ,croûtons au romarin, chips de kale, Bounty au chocolat cru.

 

Italienne Party : Lasagne crue aux courgettes et mascarpone maison, risotto aux champignons, Foccacia au romarin, Panacotta au coulis de fruit de

saison, biscotte aux amandes et abricots.

 

Thaï Party : Salade Thaï sauce coco cacahuète ou Rouleaux de printemps, soupe froide a l’avocat, Bouchée noix de coco au citron vert.

 

Je me charge: des courses, de la préparation du repas, de la mise en place.

J’apporte mon matériel.

 

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.